Mintamenza, mint a menza

 2013.02.21. 20:19

Magyarországon a menza szó soha nem jelentette a minőségi étkeztetést. Mindig is alacsony színvonalú tömegkajálda volt a menza, melyet éppen meg lehetett enni, de soha nem volt legalább közepes minőséget elérő közétkeztetést nyújtó intézmény. Ennek ellensúlyozására…

Címkék: közbeszerzés közétkeztetés mintamenza menzaminta

Vágólovat veszek! Érd: EU

 2013.02.19. 20:40

Az utóbbi hetek egyik legnagyobb sajtóvisszhangot kiváltó eseménye az volt, hogy Nagy-britanniában a tatár bífsztek alapanyagát képező marhahúsban lovat találtak. Pontosabban lóhúst. Hogy miért éppen most és kinek jutott eszébe, hogy lóDNS-t keressen előhűtott, vagy…

Címkék: őstermelő lóhús HACCP lóhúsbotrány

süti beállítások módosítása